検証 新鮮なサンマの中には何種類の寄生虫がいるの Youtube
サンマには、 "アニサキス" と "ラジノリンクス" という寄生虫が寄生している可能性があります。 アニサキスに関しては、食べると 激しい腹痛･嘔吐･下痢 などの 食中毒症状を引き起こす危険なもの ですが、トビウオに寄生している可能性は割と低いです。さんまに潜む寄生虫をご紹介①アニサキス 出典：下関市HP 食中毒を引き起こす寄生虫の代表格は「アニサキス」です。最近でも、相次いで著名人がアニサキスによる食中毒を報告していたのが記憶にある方も多いのではないでしょうか。 アニサキスを胃や腸に取り込んでしまうと、激しい腹痛や悪心、嘔吐を引き起こす食中毒を発症させることがあります。 さんまと
